Le mie ricette con i prodotti di Cascina Cantau

Buonasera a tutti,

freddo ancora dalle mie parti sembra che l’inverno ancora faccia da padrone.

Approfitto per presentarvi un’azienda che mi ha gentilmente inviato una campionatura dei propri prodotti.

L’azienda si chiama CASCINA CANTAU

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Ogni vasetto prodotto dall’azienda racchiude la storia di una famiglia e di una passione, la saggezza e i valori dei contadini e lo spirito innovativo delle nuove generazioni.

 

La storia dell’’azienda agricola Cascina Cantau risale agli inizi del secolo scorso e continua
grazie alla volontà di Laura e Chiara di proseguire l’attività dei nonni con passione ed esperienza.

Alla base della produzione agricola c’è l’amore per la natura e per la produzione con il metodo biologico.

Tutti i prodotti provengono dalle piantagioni di frutta e verdura che l’azienda possiede e che lavora con tanta passione.

La campionatura che ho potuto assaggiare è questa:

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I prodotti li potete trovare QUI

Tutti i prodotti sono realizzati naturalmente senza aggiunta di conservanti
e additivi chimici.

Vi propongo pertanto alcune ricette che ho realizzato utilizzando i prodotti dell’azienda Cascina Cantau.

Con le confetture ho realizzato una deliziosa crostata di vari gusti 😀

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Dalla foto tutorial vedete le fasi dalla preparazione alla crostata sfornata.

Le confetture utilizzate sono:

* Fragola

*Albicocca

*Pesca

Potete trovarle cliccando QUI

Ingredienti:

  • 80 gr burro
  • 100 gr zucchero semolato
  • 200 gr farina
  • 2 uova medie
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • Confetture Cascina cantau

Tempo di cottura: 30 minuti a 170 °

Vi consiglio di provare queste confetture perchè sono prodotti genuini e dal sapore intenso.

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Altra ricetta che vi propongo è un primo piatto a base di passata di pomodoro di Cascina cantau e Bagnetto saporito.

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Un piatto di penne semplice ma allo stesso tempo genuino.

Il ragù è stato realizzato con la passata di pomodoro di Cascina Cantau

Mentre il Bagnetto saporito l’ho voluto mettere una piccola quantità come salsa per rendere il primo piatto dal sapore un po’ piccante.

Il bagnetto saporito è composto da: peperoncini, tonno, acciughe, prezzemolo e capperi.

Ideale anche per l’abbinamento con carni lesse.

Posso dirvi che tutti i prodotti dell’azienda sono genuini al 100% e prodotti con materie prime di alta qualità.

Vi lascio i contatti:

Pagina facebook: https://www.facebook.com/pages/Cascina-Cantau/326319247556463?fref=ts

Sito: http://www.cascinacantau.it/Home

Ringrazio l’azienda per avermi fatto conoscere i prodotti.

Marinella

16 comments

  1. Danilo says:

    Buonasera Marinella !!! Bravissima come sempre nei tuoi piatti genuini , ma sopratutto nel presentarci dei prodotti ottimi e in questo caso anche biologici , dovremmo imparare ad usare piu’ spesso dei prodotti naturali e senza conservanti (io in primis) . Non conoscevo i prodotti di CASCINA CANTAU , e leggendo la tua recensione e’ un azienda che mi ispira molta fiducia e vado subito a visitare il loro sito loro sito. Grazie !!!

  2. brigida says:

    Che meraviglia questi prodotti della Cascina Cantu’ che non conoscevo e che ti hanno persmesso di realizzare piatti dal gusto genuino e naturale

    • brigida says:

      Che meraviglia questi prodotti della Cascina Cantau che non conoscevo e che ti hanno persmesso di realizzare piatti dal gusto genuino e naturale

  3. Rosy Ciulu says:

    Hai presentato dei prodotti deliziosi, adoro le confetture e mi piacerebbe provarle, grazie delle info vado a visitare il sito! Complimenti per la crostata e la pasta che hai cucinato con questi prodotti, sono ottime, grazie anche delle ricette.

  4. Maria Teresa77 says:

    Che bella crostata, complimenti, devi sapere che questo è uno dei miei dolci preferiti ma a vari gusti non ho mai provato a farla!Grazie per l’idea!

  5. Alessandro C says:

    Quante buone confetture vedo! Io le amo molto sia per la colazione che per i dolci, che sono una mia passione! Spesso faccio fatica a preferire un gusto piuttosto che un altro quindi bella e buona la tua crostata multigusto!

  6. Marina Napolitano says:

    Ma che bella la crostata che hai fatto, ha un aspetto molto goloso. Il sapore sarà ottimo visti i buonissimi ingredienti che hai usato

  7. Lauretta says:

    Buonasera e complimenti per la crostata! Il vado pazza per le confetture e vedo che quest’azienda non ha solo gusti classici ma anche particolari!

  8. emanuela says:

    noto con immenso piacere che questa cascina cantau offre davvero dei prodotti buonissimi e molto salutari a quanto pare.quoto per la crostata in ogni colore e sapore

  9. grazia cantalupo says:

    Ciao Marinella la mia prima impressione vedendo i prodotti della Cascina Cantau è il packging! Ti sembrerà strano ma hanno un aspetto così elegante che sembrano delle confezioni di creme cosmetiche! Chissà che gusto avranno, hai realizzato dei piatti super golosi! grazie

  10. Michy Px says:

    Mi hai fatto venire già fame alle 9 di mattina con queste tue ottime ricette! Beh un pezzo di questa bellissima crostata magari lo posso assaggiare! I prodotti che hai utilizzato sembrano eccezionali, vado a visitare il sito

  11. maria says:

    Quanta bontà! Ce n’è per ogni gusto e palato, sia per chi preferisce il dolce che il salato 🙂 Sinceramente è la prima volta che sento parlare di prodotti di cascina cantau, ma qui in famiglia siamo molto curiosi e sicuramente prima o poi decideremo di portarli nella nostra dispensa 😀

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