Pasta artigianale del pastificio P.R.O.S.I.T

Buondì 😉

poco tempo fa in pagina vi presentai il pastificio artigianale P.R.O.S.I.T, pastificio sito in provincia Pisa nel cuore della Toscana.

La missione e la filosofia di questo pastificio è quella di offrire alla clientela un prodotto genuino, tradizionale e gustoso.

Ho potuto provare varie tipologie di questa pasta realizzando vari primi piatti 😉

P_20160302_164057

La pasta viene trafilata al bronzo per ottenere così una superficie ruvida che permette ad ogni tipo di condimento di divenirne un tutt’uno.

Ecco le mie ricette 😉

P_20160305_134010

Ecco come le pennette di pasta romeo vengono messe in risalto 😉 con dei cubetti di prosciutto cotto e pisellini.

Altro primo piatto è un classico ragù

P_20160302_195226

I maccheroni Romeo al ragù 😉 un primo piatto semplice, tradizionale ma dal sapore autentico.

Un’altra specialità è questo primo piatto a base di pesce 🙂

P_20160402_124715

 

Pennette per condimento a base di pesce…in questo piatto c’è una genuina crema di salmone con filetti di salmone.

Le cotture sono abbastanza veloci, la pasta ha un’ottimo sapore e risalta ogni tipologia di condimento.

A presto

 

 

Marinella

Lascia un commento