Antipasti e aperitivi salati veloci e buonissimi

Buongiorno a tutti,

come promesso ecco le due ricette di aperitivi fast che ho realizzato in questi giorni grazie ai prodotto eccellenti del SALUMIFICIO LEONI.

Essendo caldo è bene cercare di reaizzare qualcosa di veloce, pratico ma allo stesso tempo delizioso da mangiare 😉

Io vi propongo pertanto due ricette molto sfiziose 😉

Rotolo di frittata ripieno

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Questa ricetta è semplice:

  • 4 uova
  • sale q.b in alternativa un cucchiaino di parmigiano reggiano
  • culatello cotto del salumificio Leoni 200 gr
  • sottilette n°2

Fate la classica frittata e poi la lasciate intiepidire 😉 successivamente mettete su tutta la superficie il culatello e le sottilette tagliate a pezzettini ed arrotolate tutto. Lasciate finire di raffreddare il tutto e poi tagliate il rotolo di frittata in modo da formare delle rotelle (molto carine da presentare su un bel piatto o vassoio).

 

La seconda ricetta è ancora piu’ sfiziosa 😉

SACCOTTINI SALATI

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Ingredienti:

  • un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • Culatello cotto 300 gr
  • una patata

Prendete il rotolo di pasta sfoglia e formate dei rettangolini di cui su una parte metterete il culatello e la patata (tagliata sottile sottile), mentre dall’altra parte farete tre taglietti diagonali. Successivamente chiudete la parte dove avete fatto i tre taglietti facendo così il saccottino. Chiudete bene tutti i bordi con l’aiuto di una forchetta. Mettete i saccottini in forno a 170° per 25 minuti.

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Buonissimi e belli da presentare su un vassoio 😉

Spero vi siano piaciute le mie ricette 😉 ovviamente tutto merito dei salumi del salumificio Leoni

Marinella

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